Weddingflora.ru

Женские штучки
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета без сахара и мучного: какие продукты исключить, чтобы похудеть

Диета без сахара и мучного: какие продукты исключить, чтобы похудеть

Желающие похудеть люди лишают себя всех радостей жизни, стараясь разогнать обмен веществ. Под запрет попадают продукты, которые содержат углеводы и дают людям не только энергию, но и хорошее настроение. Диета без сахара и мучного исключает хлеб и продукты, которые содержат сахар, масло, муку. Такие запреты в питании считаются одними из эффективных при похудении, особенно если сочетать ограничение продуктов вместе с правильным питанием и регулярными тренировками.

Можно ли похудеть, если не есть сахар

Существует мнение, что привычка есть определенные продукты, тренироваться либо заниматься другими делами вырабатывается за 21 день. Эта теория также касается диет и похудения. Хоть сахар и необходим для организма (так как это глюкоза, а она нужна для нормальной работы мозга), надолго исключив белый сахар из своего рациона, вы увидите минус в килограммах на весах. Это доказывают и отзывы людей, которые придерживаются вышеописанной диеты.

Как отказаться от хлеба и сладкого

Существует много методик, как можно отказаться от употребления хлеба и другой выпечки, сахара. Одна из них – это пресытиться запрещенными продуктами. Кушать их надо ровно столько, чтобы вызвать отвращение. После такого обжорства вы больше не захотите есть «запрещенный плод». Правда, судя по отзывам специалистов в области питания, диетологов, эффективность такого метода сомнительная.

Ведь все исходит из головы человека, его желаний. Никто не заставит вас отказаться от той или иной пищи, пока вы сами того не захотите. Стремитесь больше не употреблять сахар в продуктах? Тогда прислушайтесь к своему организму. Поймите, зачем вам нужны такие старания, найдите альтернативу запрещенной еде, например, замените сахар медом. Только после этого ваша диета станет в радость.

Диета без мучного и сладкого

Она была разработана известным доктором Питером Готтом. Диета без хлеба и сладкого заключается в том, чтобы сократить к минимуму употребление «пустых калорий», тем самым принести пользу своему организму. Углеводы содержатся в шоколаде, тортах, булках и других вредных продуктах. Проводятся безуглеводные дни, во время которых резко поднимается употребление белка. Можно пропивать курс подавителей аппетита для лучшего эффекта, если вы не можете перебороть в себе тягу к сладкому.

Правила диеты

Помимо исключения всех вредных продуктов, таких как хлебобулочные изделия, торт, печенье, диета без сахара и мучного имеет некоторые свои правила. Они таковы:

  1. Вместо сахара можно использовать любые другие подсластители. Например, натуральный мед или свежие фрукты.
  2. Стоит быть осторожными с продуктами, которые не относятся к сладостям: йогурт, кетчуп и другие соусы. В их составе есть сахар.
  3. Вместо макарон можно и нужно использовать спагетти из тыквы или цуккини. Вместо теста для лазаньи, например, можно добавить в блюдо тертые кабачки.
  4. Если есть противопоказания по использованию глютена (аллергия), то желательно самим выпекать хлеб. Это можно делать, применяя кукурузную, рисовую или овсяную муку.
  5. Заменить хлеб и выпечку просто. Например, любимую пиццу можно сделать на основе из шляпок грибов или куриной грудки.
  6. Запрещен рафинированный сахар или другие его виды.

Напитки без сахара

Безсахарная диета исключает весь сахар из рациона, даже в газировках. Список ТОП-5 разрешенных напитков:

  • клюквенный морс;
  • компот без сахара из сухофруктов;
  • отвар ромашки;
  • любой несладкий чай;
  • свежевыжатый морковный или апельсиновый сок.

Фреш можно делать из фруктов и овощей, которые вы любите. Стоит быть аккуратней, продукты с высоким гликемическим индексом имеют в составе очень много сахара, вследствие чего в крови повышается уровень инсулина. Отвар ромашки способен разогнать метаболизм, пресечь тягу к сахаросодержащим продуктам и улучшить усвоение еды (пищеварение).

Продукты без сахара

Говорят, что этот продукт является «белой смертью». Однако, сахар – это сахароза, которая в организме преобразуется в глюкозу и фруктозу, а они необходимы человеку как источники энергии. Если вы хотите похудеть, то в пищу следует употреблять продукты, не содержащие быстрых углеводов:

Если сократив употребление углеводов, вы почувствовали себя нехорошо, можно немножко на завтрак или обед есть цельнозерновой или ржаной хлеб. Когда очень хочется сладенького, сахар можно заменить следующими продуктами, которые порадуют вас своим вкусом:

  • зефир;
  • восточные сладости;
  • черный шоколад;
  • пастила;
  • мармелад.

Употребляя такой набор продуктов, который указан ниже, вы сможете за неделю диеты сбросить от 2 кг. Кушать важно маленькими порциями через каждые 2-3 часа. Необходимо за день выпивать примерно 1,5-2 литра воды. Примерное меню диеты:

Каша без сахара, нежирное молоко, персик

Зеленый салат с тунцом, помидор, морковка или другие овощи

Соевые бобы отварные

Фрикадельки в томатном соусе, мамалыга из кукурузной муки (полента)

Видео: 21 день без сладкого

Отзывы

Всегда была жуткой сладкоежкой. Булки, печенья, конфеты и хлеб – все это было моим наркотиком и слабостью. Проблемы заедала хлебобулочными изделиями. Но решила взять себя в руки. Отказалась от всех запрещенных продуктов, изменила пищевое поведение, и вот он первый результат. Скинула 3 кг. Безумно рада! Всем советую выбросить все эти булки и сладости.

Читать еще:  Кефирная диета 21 день отзывы

Жена всегда делала выпечку. Поначалу все было хорошо, но со временем начал замечать, что поправляюсь. И потом вес достиг рекордной цифры для меня – 110 кг! Решил действовать, исключив все сладкие кулинарные изыски любимой. И да, это того стоило. Сбросил 6 кг за месяц! Ни одна булочка не порадует вас так, как отражение в зеркале!

После климакса и гормональных изменений сильно поправилась, ухудшилось здоровье, как это бывает у многих женщин. Да, и в то время я особенно сильно полюбила есть выпечку. Села на диету без сахара и мучного, занялась спортом и похудела за месяц на 5 кг! Моя фигура может дать фору девочкам, тело заметно подтянулось, лицо помолодело.

Диета без сладкого и мучного отзывы

27 ноября, 22:26

Сегодня 21 день моей диеты (ну как диеты,пп и спорт,мое пп и спорт). Завтра узнаю свой результат за 3 неделю.Кстати можете поздравить меня.Я побила собственный рекорд по выдержке на диете.Самый большой срок это суббота 3 недели . Я сама же себя сделала Горжусь.Ну и посмотрим буду ли я гордится собой завтра за отвес на 3 неделе.А кто еще завтра стает на весы?Плюсуйте в комментариях,ниже и позже пишите свой результат за неделю
Завтрак : совсем немного ленивых голубцов + запеченное в духовке мясо (говядина) — 200 граммовый стакан всего вместе.
Ужин — омлет с молоком и жареная рыба (щука) — 200 граммовый стакан всего вместе.
Вечером провела тренировку с Джиллиан Майклс,думала умру хотела было уже выключить видео по середине НО взяла себя в кулак и до делала все до конца в итоге,примерно за день я съела 670 ккал но + тренировка Джиллиан -378 (примерно) и в итоге я съела (около 300 ккал)нормально
В общем марафон я закончила без срывов,но он у меня продолжается и я готова к новым препятствиям!Завтра новый день,новые возможности,всем хороших отвесов и шикарных фигур

27 ноября, 22:10

Давайте устроим ещё какой-нибудь марафончик тем же составов . У кого какие возникают идеи?

27 ноября, 10:54

Ела каждый день сладкое, вписывая в калораж, стартовала с весом 52, сегодня 51(стабильно держится уже 5 дней))

27 ноября, 08:13

Вот и закончился марафон. Благодарна марафону и всем Вам, что мотивируете и помогаете своими постами. Я поняла, что если сильно захотеть то все получиться. За неделю у меня ушло -2100кг и я этому очень рада. Буду держаться и дальше в этом же духе, по крайной мере надеюсь на это. .

27 ноября, 07:41

Доброе утро.
-1.3 за неделю )))
Не удержалась взвесилась. Но контрольные замеры я все же буду делать 30.
Вывод марафона: без сладкого жить можно. И довольно вкусно жить.
После марафона возвращается правило: после 12 сладкое и мучное не ем.
А пока завтрак с теми самыми злополучными ржано-пшеничными хлебцами и сыром, а также гречка на кефире и банан.

27 ноября, 01:41

Вот и закончился марафончик))
И так, за всю неделю я ничего не нарушала, не было ни грамма мучного и сладкого, кроме последнего дня, когда я после 16:00 побаловала себя хурмой, думаю не такое большое преступление))) и за эту неделю я три раза отказывалась от тортиков) на конец марафона в весе по сравнению с его началом всего — 100гр, хотя до этого дня отвес составлял 4 дня подряд 400гр, в талии -1см. Ну чтож, получилось то что получилось)))
Дальше я продолжаю ПП, хочу рискнуть, и попробовать раза 2 в неделю, в первой половине дня, позволять себе немного лакомства, но боюсь, что сорвусь, в общем в Пн попробую, если все пройдет гладко, то пару раз в неделю буду себе что-нибудь позволять, а-то без сладкого совсем печальненько живется)))

27 ноября, 00:49

а будут еще какието марафончикии.

27 ноября, 00:30

Итак, скажу что в начале я накосячила с хлебцами, пшеничная мука в них была, потом пила чай с заменителем сахара, но ничего запретного сознательно не ела. Заменитель-это же не сахар. Мне просто в голову не пришло, что хлебец-это мучное))). Отвесы стабильны, как и с двумя дольками шоколада, не больше не меньше. Булки и торты и так не ем. Долг выполнен, а завтра буду ЖРАТЬ 7 грамм шоколада и клюквенный хлебец на 30 кк, как и раньше))).

27 ноября, 00:17

Ура! Ура! Ура! Можно начинать жрать. Шучу 🙂
Отвес узнаю завтра, но поздравляю всех, кто прошёл — мы молодчинки! :)))

26 ноября, 23:46

Последний денек,но не для меня)Я собираюсь продолжать этот марафон пока не похудею,точно)надеюсь вы не срывались,и у вас отличные отвесы)я свой отвес за неделю узнаю в понедельник) сегодня день спокойный и я наконец то отдохнула) Просто по была дома и скушала:
-Завтрак — немного ленивых голубцов + кусочек запеченной в духовке говядины + немного чая.
— Обед — 1 апельсин и 1 мандарин.
Ужин — немного омлета и маленький кусочек жареной рыбы (щука).В общем около 700 ккал за день)
Завтра будет тренировка или йога ну и растяжка конечно же,а когда у вас взвешивание?Как думаете на сколько похудели за неделю марафона?)

Читать еще:  Диета на шиповнике отзывы

26 ноября, 22:13

⁣?Итак, 7 день марафона!! .

Юхуууу! Завтра кушаем блинчики (шутка) гы-гы ?

Завтрак: манная каша без сахара с кленовым сиропом
Обед: голубцы и салат
Ужин: чай и финики (сладкоман во мне не дремлет)

Вес до марафона 58.9, после 57.9 — по-моему, очень неплохо ?

Всех поздравляю! ? Айда следующий марафон! ?

26 ноября, 21:29

?13 день марафона ПП??7(!) день марафона без мучного и сладкого?
Поздравляю прежде всего всех девочек, которые выдержали и не сорвались. Маленькая победа над собой и своими соблазнами — это очень приятно)
Я сегодня почти не спала: до двух страдала фигнёй, спать не хотела, а в 5 уже встала, чтобы приготовить вкусняшку к приезду родителей. Испекла пирог с ананасами, а родители всё не едут. Как оказалось, сломалась машина в дороге( В итоге они приехали довольно поздно, с ними даже толком и не пообщались, сходили вместе в магаз и всё( Зато они привезли мне черносливки и искусственную ёлку. Новогодняя атмосфера, жди меня?
Вообще день странный и в плане режима, и в плане питания. Ела сегодня вообще не соблюдая временные интервалы, последний приём пищи — большая чашка творога с яблоком, белком яйца, манкой, сахзамом и клетчаткой (заготовка для сырников, но как-то не сложилось с ними),- был в 5 часов вечера, а живот до сих пор набитый. Спать тянет ужасно, но с полным пузом не комильфо как-то)
Пока досматриваю БЭ, чтение на англе мозг воспринимать отказался)
Отвесов всем?
?Питание?
?Кофе с сахзамом, банан, арахис
?Бурый рис, курогрудка на пару, морковь по-корейски
?Банан
?Курогрудка на пару, яблоко, хлебцы
?Творог, яблоко, манка, клетчатка, белок, сахзам
Итог: 1440 ккал

?Физическая активность?
Обруч 30 мин
Прямой подъём корпуса — 50 раз
Планка — 1 мин

Большая перемена: что произойдет с телом, если перестать есть сладкое?

Как вырваться из сахарного плена, чтобы стать привлекательнее и умнее?

«Зависима ли я от сахара?» Вопрос, который вы можете задать себе прямо сейчас. Нас с детства предупреждают об опасности употребления алкоголя и наркотиков, но часто умалчивают о тех колоссальных рисках, которые несут продукты с высоким содержанием сахара. И слово «зависимость» в данном случае реальность, а не преувеличение. Согласно британскому исследованию 2013 года, сахар вызывает настоящее наркотическое привыкание. Чем больше ешь, тем больше хочется.

Большинство из нас знакомы с моментальными последствиями избытка сахара в крови — пробуждается «зверский» аппетит, мы страдаем от перепадов настроения. Но ущерб организму, который сладкие диеты могут нанести со временем, еще более удручающий: от проблем с кожей до диабета и заболеваний сердца. Приятная новость в том, что, отказавшись от сладкого плена хотя бы на сутки, мы можем повернуть вспять множество вредных процессов. Поэтому во время прочтения этого материала отложите в сторону шоколадку и сами оцените эффект.

Через полчаса

Замкнутый круг: потребление сладких продуктов вызывает желание съесть еще больше сахара, поэтому одной долькой шоколада дело очень редко ограничивается. Но если выдержать критический отрезок в 20-30 минут и все-таки от сладкого отказаться, вторую порцию вы, скорее всего, не захотите. Всего полчаса — и вы на верном пути. Ведь, как показывают исследования Университета Святого Луки в Канзас-Сити: ограничив себя в сладком, вы в три раза сокращаете риски умереть от сердечно-сосудистого заболевания. Почему? Сахар поднимает уровень инсулина, который повышает артериальное давление и частоту сердечных сокращений.

Через день

Если верить диетологу Ли О’Коннор, тягу к сахару как к источнику топлива для энергии клеток можно легко побороть с помощью здоровых питательных элементов — полезных жиров и клетчатки, которые помогают оставаться бодрыми и продуктивными. Если вы продержитесь сутки без сладкого, то, вероятнее всего, найдете ему приятную альтернативу. Овощи и белок стабилизируют уровень сахара в крови, закаляют нервную систему и служат предохранителем от перепадов настроения. На сладкое уже тянет меньше.

Через три дня

Именно в этот момент, как правило, наступает неприятная ломка. Помните, что сахар — это зависимость? Именно через 3-4 дня вы можете столкнуться с непреодолимой тягой к сладкому и, как следствие, с беспокойством, тревогой и даже начальной стадией депрессии. Держите себя в руках, неприятный эффект пойдет на спад после первой недели.

Через неделю

Вы перешли Рубикон — преодолели важную психологическую отметку и теперь чувствуете себя невероятно хорошо: улучшится настроение, в теле появится больше энергии, уйдет ощущение вялости. Обратите внимание на кожу. Сахар — сильнейший активатор воспалительных процессов, поэтому, ликвидировав его из рациона, вы сокращаете риск возникновения акне на 87%!

Читать еще:  Диета при стафилококке у детей

Через месяц

Поздравляем, вы вышли из темного леса на солнечную поляну — желание заказать десерт или добавить рафинад в чай исчезло, а вместе с этим и окрепла память. Калифорнийцы заключили: нарушая коммуникацию между клетками мозга, сахар влияет на нашу способность к долгому хранению информации и обучению. Спустя месяц сладкого детокса вы без подсказки назовете, как зовут сестру жены вашего босса.

Через год

Результат годовой сахарной голодовки может быть ошеломляющим — ваше здоровье улучшится в разы. Теперь тело полноценно использует для функционирования все необходимые питательные вещества и не накапливает сахар для хранения жира — вы, вероятно, серьезно потеряете в весе. К слову, именно сейчас можно вполне позволить себе немного сладкого «для вдохновения», не боясь сорваться. Главная цель, по словам диетологов, чтобы процент здоровой еды был не ниже 80%. Поэтому один-два раза в неделю можно вполне делать себе сладкие исключения.

Диета без сладкого и мучного

Любой милосердный, незаангажированный диетолог должен признать, что диета с таким, казалось бы, простейшим и любому дураку понятным лозунгом в названии — очень мудрый способ похудеть. Человеку сидячему (да, есть и такая эволюционная ветвь Homo Sapiens), не занимающемуся интенсивной физической работой или спортом, для здорового питания, обеспечения организма энергией и нужными веществами не нужны ни сахароза, ни изделия из белой муки. Это те углеводы, от которых сидячие люди поправляются. Также у многих людей наблюдается аллергия на клейковину (глютен), из-за чего им следует избегать белого хлеба, булочек, макаронных изделий и тому подобного.

Программа похудения «Диета без мучного и сладкого» была разработана врачом и колумнистом с 40-летним опытом, доктором Питером Готтом. Изданная им одноименная книга быстро стала бестселлером, и в ней детально описывается, как сократить калорийность рациона, выбросив из него белую (мучное) и сладкую (сахар) «смерти».

Основы диеты

Продукты питания, содержащие сахар и белую муку высших сортов, бедны полезными для организма веществами — в отличие от круп, овощей и бобовых, где много витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Диета без мучного и сладкого направлена на сокращение потребления так называемых «пустых калорий», содержащихся в углеводной пище, которая к тому же зачастую еще и жирная (например, пицца или пончики).

Доктор Готт призывает потребителей, желающих сбросить вес, внимательно изучать состав приобретаемой еды, а также заниматься хоть какой-то элементарной физкультурой по полчаса в день. Диета без мучного и сладкого избавляет худеющих от нудного подсчета калорий, однако изобилует интересными хитростями.

Хитрости диеты

  1. Если надо исключить из меню клейковину (вдруг аллергия), можно готовить самостоятельно хлеб, лапшу и другую выпечку из чего-либо, что не является пшеничной мукой. Это может быть мука овсяная, соевая, рисовая или кукурузная.
  2. Вместо макаронных изделий под любимый соус к оным можно подать спагетти сквош из тыквы или кабачков. Однако соус не должен содержать сахарозы. В тесто для лазаньи вместо муки имеет смысл добавить тертые цуккини или даже баклажаны.
  3. Хлебу и выпечке также можно найти креативную замену, и не одну. Например, бургер завернуть в большой лист салата. Маленькие, индивидуальные пиццы выпечь не на коржах, а на шляпках крупных грибов. Подобное блюдо будет выглядеть как-то так:
  4. Вместо сахара используйте альтернативные подсластители. Также при желании вкусить сладенького диетику помогут свежие фрукты.
  5. Многие продукты, не считающиеся сластями, содержат некоторое количество сахара. Например, йогурт, кетчуп, заправки для салатов. С ними следует быть осторожными.

Примерный дневной рацион

В книге Питера Готта на 186 страниц «разжевывания» методики приходится семьдесят пять с рецептами, где расписано меню на две недели. Не вдаваясь в глубинные детали, приведем пример рациона на два диетических денёчка — как бы на пробу желающим:

Завтрак: яичный маффин, свежая клубника;

Утренняя закуска: кусочек дыни;

Ланч: греческий салат;

Полдник: йогурт без добавления сахара;

Ужин (или поздний обед): куриная грудка в дижонском соусе, салат из шпината, коричневый рис отварной.

Завтрак: каша без сахара, нежирное молоко, персик;

Утренний перекус: кусочек ананаса;

Ланч: зеленый салат с тунцом, помидор, морковка;

Полдник: соевые бобы отварные («эдамаме»);

Обед (ужин): фрикадельки в томатном соусе, мамалыга из кукурузной муки (полента).

Вывод

У диеты такого рода есть одно веское достоинство — те, кто ей следует и отказывается от сахара и мучного, обязательно похудеют. Однако некоторым диетологам минус видится в том, что в условиях ресторана или кафе, в гостях или командировке диетику будет затруднительно придерживаться правил. Специалисты советуют сидящим на диете без сладкого и мучного дополнительно принимать какой-либо подавитель аппетита.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector