Weddingflora.ru

Женские штучки
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ячневая диета — диеты на крупах

Ячневая диета

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

В целях похудения, женщины вынуждены прибегать к различным диетам, чтобы добиться желаемого результата. Однако не следует забывать о том, что диета, в каких бы целях ее не применяли, должна быть действительно полезной и ни в коем случае не навредить!

Одной из распространенных и наиболее эффективных диет считается «Ячневая диета». И это неспроста! О полезных качествах ячневой крупы известно уже давно. А выбирать ячневую диету можно без опасений для здоровья, ведь она имеет массу положительных свойств.

Полезные свойства ячневой крупы

  • Благодаря наличию витамина B, ячневая крупа приводит в тонус весь организм, укрепляя и нормализуя работу многих функций.
  • Никотиновая кислота, которая в большом количестве содержится в крупе, позволяет улучшить работу печени. Она также способствует стимуляции кроветворной функции костного мозга.
  • Содержание клетчатки, улучшает пищеварение, поэтому при употреблении блюд из ячневой крупы, исчезают проблемы со стулом.
  • Магний, содержащийся в крупе, способствует укреплению нервной системы. Повышает работоспособность.
  • Благодаря селену, в организме вырабатывается повышенное сопротивление, многим хроническим заболеваниям, особенно онкологическим.
  • Наличие калия, позволяет привести в норму водный баланс организма. При этом происходит нормализация сердечного ритма.
  • Обменные процессы в организме значительно улучшаются, так как ячневая крупа отличается большим содержанием цинка.

На самом деле о пользе ячневых блюд можно говорить долго. Но, самое главное, что ценится в такой диете, это то, что усвоение ячневых блюд проходит длительное время. При этом ощущается сытость, а уровень сахара в крови не повышается, что особо важно для людей, которым нужна диета, а они болеют диабетом.

Меню ячневой диеты

Завтрак

Выпить стакан кипяченой, но заранее охлажденной воды. Через полчаса съесть порцию каши. Запить блюдо нужно стаканом кефира. Можно скушать банан.

Продолжительность приготовления:
30 минут

После порции каши, если вы почувствуете голод, можете съесть щи вареные без мяса или легкий салат, обязательно из свежих овощей.

Продолжительность приготовления:
1 час

Полдник

Небольшое яблоко или апельсин.

Начните с порции каши, запейте ее кефиром или другим кисломолочным продуктом.

Продолжительность приготовления:
40 минут

Диета длится не более семи дней, она поможет похудеть приблизительно на три килограмма. Алкоголь, выпечку, яйца, мясо – лучше вовсе исключить. Спустя месяц, можно снова повторить курс диеты, а ячневую крупу желательно включить в ежедневный рацион.

Рецепт приготовления ячневой каши для похудения

Каши – это традиционное блюдо славянских народов. Даже в детских сказках пишут, что богатырей кормили исключительно цельными кашами, чего не скажешь о нашем поколении. В наши дни кашки стали редкими гостями на столе. В основном, из подобных блюд мы употребляем гречку или отварной рис. Блюда из перловой либо ячневой крупы встречаются достаточно редко. Важно знать, что для похудения оптимальным вариантом является ячневая каша. Ячневая крупа изготавливается по принципу перловой, но с некоторыми особенностями.

Во-первых, цельные зерна ячменя не подвергаются никакой обработке (ни шлифовке, ни полировке), что позволяет сохранить больше полезных витаминов и минералов, а также снизить уровень клетчатки. Во-вторых, в процессе подготовки зерен их просто очищают от пленок и дробят на разные кусочки. Благодаря этому встречается три варианта ячневой крупы – от самой мелкой до самой крупной. Также на прилавках магазинов можно найти смешанный тип крупы.

Читать еще:  Отзывы о диете минус 60

Сам ячмень имеет достаточно высокий уровень калорийности (больше 310 ккал на 100 грамм продукта), однако среди всей линейки популярных круп – это очень низкое содержание. О пользе ячневой крупы можно много и долго говорить: в ее составе есть сложные углеводы, которые дарят нам чувство насыщения на долгое время, крахмал, белки, пищевые волокна и насыщенные жирные кислоты. Крупа содержит полноценный витаминно-минеральный комплекс, который значительно улучшает процессы метаболизма в организме, улучшая его состояние.

Ячневая каша эффективна в борьбе с лишними килограммами благодаря наличию клетчатки, способной очищать кишечник и выводить шлаки, а также углеводам медленного типа, помогающим насыщаться. Еще древние целители считали ячмень лучшим средством, очищающим организм. На основе ячневой каши разработана эффективная диета, которая основывается на полезных свойствах ячневой крупы и ее низком уровне калорийности. Ячневая каша для похудения готовится просто. В нее не нужно будет добавлять ни масло, ни соль. Также можете посмотреть рецепт диетической овсянки на воде.

Ингредиенты

Ячневая крупа200 г
Вода600 мл

Приготовление

1. Крупу необходимо перебрать и очень тщательно промыть в проточной воде несколько раз, чтобы в итоге вода оставалась чистой при заливании крупы в очередной раз.

2. В кастрюлю среднего размера наливаем воду и доводим до кипения.

3. Высыпаем промытую крупу в кипящую воду и снова доводим до кипения.

4. Как только каша закипит, накрываем ее крышкой и на медленном огне оставляем вариться на протяжении 25 минут.

5. Как только большая часть воды выпарится в процессе варки, выключайте огонь и накрывайте плотно крышкой. При желании уберите кашу в теплую духовку на 30 минут, чтобы она стала более насыщенной.

6. Не добавляйте в ячневую кашу масло, сметану или сахар. Так вы получите диетическое блюдо.

Видео рецепт

Не забывайте, что во время диеты, основанной на ячневой каше, вам будет необходимо отказаться от молочных и мясных продуктов, сладостей и алкоголя. Дополнить диету разрешается фрешами, овощами, фруктами и низкокалорийными кефирами.

Посмотрите также, как готовится пшенная каша на воде.

Диета «7 каш»

Если вы хотите похудеть, воспользуйтесь диетой — 7 каш. Начинать диету необходимо с разгрузочного дня, а затем в течение семи дней есть в течение дня определенную кашу. Диета достаточно монотонная, зато эффективная. Каждый день следует готовить определенный вид каш, либо варить крупу, либо запаривать ее с вечера. Благодаря этой эффективной, дешевой и полезной диеты за неделю можно избавиться от 3-5 лишних килограммов.

За 30 минут до приема пищи рекомендуется выпивать стакан воды: это подготовит желудок к приему пищи, а съеденная порция будет значительно меньше. Разрешается употребление отвара шиповника, зеленого и черного чая, цикория и других напитков без сахара. Повторять диету на кашах можно через месяц.

В разгрузочный день откажитесь от посещения спортивного зала. Так как их совмещение может привести к тахикардии, гипо- и гипертензии, сердечной недостаточности. Лучший вариант — разгрузочный день на огурцах. 1,5 кг. свежих крепких огурцов распределите на 5-6 приемов. Употреблять их следует без соли, соусов и специй. Добавьте в меню в этот день 1-2 ст. л. отрубей и 2 вареных яйца.

Читать еще:  Морковная диета на 3 дня отзывы

Понедельник: пшеничный

Пшеничная каша для диеты

  • вода 3 стакана
  • пшеничная крупа 1 стакан

Способ приготовления: Если используете мелкодробную крупу, то обязательно промойте ее в теплой воде. Если готовите кашу из крупной крупы, промывать ее не нужно. Засыпьте крупу в кастрюлю, залейте водой, поставьте на плиту и дайте закипеть.
Как только каша закипит, снимите пену, варите на медленном огне 15 минут. Разделите кашу на несколько порций и ешьте в течение дня.

Вторник: пшенный

Пшенная каша для диеты

Ингредиенты:

  • вода 3 стакана
  • пшенная крупа 1 стакан

Способ приготовления: Ошпарьте стакан крупы кипятком, залейте тремя стаканами холодной воды. Томите на небольшом огне 15 минут. Разделите кашу на несколько порций и ешьте в течение дня. Можно перед подачей заправить кашу медом.

Среда: овсяный день

Овсяная каша для диеты

Ингредиенты:

  • вода 2 стакана
  • овсяная крупа 1 стакан

Способ приготовления: Овсянку с вечера можно запарить кипятком, либо сварить кашу на воде. Для этого влейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, всыпьте овсяные хлопья. Варите до готовности, постоянно помешивая. При подаче кашу можно подать со свежими ягодами.

Четверг: рисовый

Рисовая каша для диеты

Ингредиенты:

Способ приготовления: Рис тщательно промыть в нескольких водах, затем залить указанным количеством воды и варить до готовности. Рис промыть водой. Подавать к столу рис нужно чуть подогретым в духовке или СВЧ с ягодами или свежей зеленью.

Пятница: ячневый день

Ячневая каша для диеты

Ингредиенты:

  • вода 3 стакана
  • ячневая крупа 1 стакан

Способ приготовления: Влейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, всыпьте ячневую крупу. Варите до готовности, постоянно помешивая в течение 20-25 минут.

Суббота: перловый день

Перловая каша для диеты

Ингредиенты:

  • перловая крупа 1 стакан
  • вода 3 стакана

Способ приготовления: Промойте крупу в нескольких водах. Затем залейте водой и варите до готовности крупы. При подаче можно добавить в кашу несколько ягод изюма.

Воскресенье: гречневый день

Гречневая каша для диеты

Ингредиенты:

  • вода 2 стакана
  • гречка 1 стакан

Способ приготовления: Залейте стакан крупы с вечера двумя стаканами холодной кипяченой воды. Кушайте в течение дня с медом, орехами.

Диета на ячневой каше отзывы


Диета на пшенной каше позволяет очень эффективно и быстро снижать уровень лищнего веса, помимо этого, ваш организм получает все необходимое ему количество витаминов и микроэлементов.
Пшенка способна обеспечить организм человека всеми необходимыми полезными веществами: витаминами, минералами и энергией. Каша придает сил и легко усваивается. Она создает чувство сытости, а значит, отлично подходит для похудения.

Пшенная крупа также содержит фолиевую кислоту, большое количество полезных микроэлементов (йод, калий, цинк, хром, фосфор и т. д.), примерно 70% крахмала и менее 2% сахара.
Пшено богато растительными белками, содержащими аминокислоты. В нем содержатся кремний и фтор, укрепляющие волосы и зубы, а медь, содержащаяся в крупе, благотворно влияет на состояние костей и мышц.

Ряд полезных свойств пшена позволяет рекомендовать употреблять при следующих заболеваниях — атеросклерозе; воспалении поджелудочной железы; сахарном диабете; болезнях печени; проблемах желудочно-кишечного тракта.
Это обусловлено тем, что пшено – наименее аллергенная зерновая культура, легко усваивается организмом, препятствует отложению жиров, а также благотворно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы.
К тому же, пшено способно выводить из организма человека токсины, тяжелые металлы и остаточные компоненты антибиотиков.
Пшенная каша помогает также выводить из соли тяжелых металлов, не дает откладываться холестерину и очищает от него сосуды, а так же препятствует отложению жира в организме.

Читать еще:  Диета 1 часа отзывы

Диета на пшенной каше оказывает на организм двойное воздействие — оздоравливающее и способствующее похудению.
Употребление каши улучшит ваш внешний вид: разгладится кожа, исчезнут прыщи, пропадет перхоть.

Варианты меню пшенной диеты

Наиболее популярен семидневный вариант диеты на пшенной каше.
Это довольно строгая диета с совершенно простым меню: в течение недели вы употребляете только пшенную кашу.

В день можно съедать порцию, размером в стакан крупы, сваренной в трех стаканах воды.
Лучше всего полученную кашу разделить на 5 частей на день.
Для вкуса можно добавить немного льняного или арахисового масла.

При таком режиме питания можно потерять за неделю от 5 до 7 килограммов. Однако дольше недели сидеть на такой диете нельзя, чтобы не навредить организму.

Более легкая диета на пшенной каше — пятидневная, в ходе которой теряете примерно 2,5-3 килограмма.

Такая диета не принесет вам вреда, поскольку пшено богато всеми необходимыми организму микроэлементами. К тому же вы не будете испытывать чувство голода.

Для пятидневной диеты необходимо варить пшенку на воде без масла и кушать три раза:

— на завтрак — порция каши из пшена, обезжиренный йогурт и банан;

— на обед – пшенная каша, свежие овощи (салат без масла или майонеза), вегетарианские щи;

— на ужин – пшенная каша и стакан кефира или йогурта.

В течение дня можно употреблять фрукты (яблоко, апельсин), пить воду и зеленый чай.
Ни в коем случае не употреблять соль, сахар, специи и алкоголь!

На такой диете сидят обычно с понедельника по пятницу.
Для улучшения результата выходные лучше провести на фруктах, овощах и йогурте или кефире.

Необходимое условие для пшенной диеты — правильно выбрать зерно, которое будет основой вашего питания. При покупке обращайте внимание на цвет и структуру зерен.
Ровные и глянцевые зернышки – признак хорошей крупы. Крупа должна иметь ярко-желтую окраску. Бледный цвет зерна считается негативным признаком.
Полноценным продуктом питания является пшено на развес, в котором содержится необходимая для похудения клетчатка.

Главный секрет эффективности пшенной диеты кроется в том, что пшенная каша достаточно медленно переваривается организмом, поэтому вы длительное время не испытываете чувство голода, а значит, без особого труда сможете выдержать даже неделю.

Противопоказания пшенной диеты

Следует учесть, что пшенка имеет и несколько довольно серьезных ограничений:

— пшено не рекомендуется беременным женщинам;
— не следует садиться на диету из пшенной каши при пониженной кислотности желудка и склонности к запорам;
— лучше ограничить употребление пшенной каши людям, страдающим гипотиреоидизмом, поскольку в крупе есть вещества, мешающие усваиванию йода щитовидной железой.

Перед тем, как сесть на пшенную диету (как и на любую другую, впрочем), необходимо проконсультироваться с врачами и диетологами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector